店名:技食人 パルク
住所:大阪府大阪市西区京町堀11 Unnamed Road, 1丁目-11
電話:06-6445-2656

肥後橋駅から徒歩6分ほどの場所に、技食人 パルクという洋食屋があります。
技食人 パルクはビジネス街にあるお店だからか、平日のみの営業となっています。
都会の真ん中にある洋食屋ですが、店内は昔ながらの古き良き洋食屋という感じで落ち着けます。

技食人 パルクの名物は牛タン料理。
ランチメニューも豊富ですが、私が特におすすめなのは牛タンカツ定食と牛タンシチュー定食。
どちらも1,000円です。

牛タンカツ定食ですが、タンカツがとても柔らかい。
デミグラスソースがかかっているのですが、コクがあってタンカツの味をより引き立てます。
厚みがあるので、食べ応えも十分です。

牛タンカツも美味しいですが、私がさらに好きなのは牛タンシチュー。
技食人 パルクの牛タンシチューなんですが、手間がかかるからか一日の限定数があります。
そのためまずはシチュー目当てでいき、売り切れていたら牛タンカツ定食を頼む感じです。

このシチューですが、牛タンをかなり煮込んでいると思われます。
牛タンがめちゃくちゃ柔らかい。

こちらも濃厚なデミグラスソースが牛タンと絡んでいて、最高の味に仕上がっています。
一緒に出されるご飯が進む味です。

技食人 パルクの牛タン料理を食べれば、午後からも仕事を頑張ろうと思えるはず。
牛タン以外にも美味しい洋食が食べられますし、サラリーマンの強い味方となっているお店です。